Laboratorio di cucina
Il “laboratorio di cucina” è un progetto riabilitativo molto utile per la stimolazione sensoriale in quanto i cinque sensi vengono riattivati attraverso la manipolazione e il riconoscimento olfattivo e visivo degli alimenti. Vengono preparati i piatti tipici della tradizione marchigiana così mentre si riscoprono antichi sapori riaffiorano anche i ricordi personali, utili a rafforzare il senso d’identità personale. L’assaggio finale è l’aspetto più gratificante in cui ognuno può sentirsi soddisfatto e utile del lavoro compiuto. E’ un momento per condividere esperienze e socializzare.
